Comment le marché international de Rungis s'adapte-t-il aux évolutions de la consommation alimentaire? Direct producteur, marketplaces, attention portée au local, montée des aspirations éthiques : Stéphane Layani, Président Directeur Général de la SEMMARIS nous livre sa vision du rôle du MIN dans la réponse à ces attentes.
Société et consommation, les podcasts de l'ObSoCo
« Aujourd’hui pour demain », comprendre l’évolution de la consommation et du commerce
L'ObSoCo
Chaque mois, des acteurs clés du monde du commerce et des experts décryptent les mutations économiques, technologiques et sociétales et leur impacts sur le commerce et la consommation de demain.
